Descripción general del proceso
La extracción sólido/líquido es un proceso muy común en las industrias farmacéutica, cosmética y alimentaria para obtener ingredientes naturales, tales como saborizantes y aromatizantes, a partir de materias primas naturales.
La extracción puede ser realizada con disolventes fríos o calientes.
La materia prima sólida es introducida en un recipiente dotado de un dispositivo de retención en su parte inferior –denominado extractor B2– y es extraída en régimen discontinuo.
El disolvente es conducido a través del extractor de diversos modos
- Extracción continua de lecho de goteo
- Extracción continua de sobreflujo
- Extracción Soxhlet (recipiente llenado y vaciado periódicamente)
La utilización de disolventes de menor densidad que la materia prima evita la flotación de esta y facilita el proceso.
Con frecuencia, el disolvente se evapora del extracto en B1 justo después de salir del extractor, para a continuación condensarse en W2 y ser conducido de vuelta al extractor B2.
Una vez que los ingredientes son extraídos de la materia prima, el disolvente se evapora a condiciones muy cuidadosas para evitar cualquier posible degradación del ingrediente deseado.
